清炖鲢鱼收藏 917577浏览 / 1659收藏作者：懒虫为美食改变健康功效 鲢鱼:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料鲢鱼 一条相克食物葱 两根相克食物姜 几片相克食物 酒 几滴油 两勺 盐 少量清炖鲢鱼的做法1.食材有鲢鱼洗干净后切块备用
2.准备好葱和姜片
3.锅中倒入两勺油烧开热后倒入准备好的鱼块煎
4.倒入几滴白酒去鱼腥味
5.然后加入一大碗水
6.放入姜片和葱花大火烧开改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右
7.炖至汤浓白后加入适量盐调味
8.出锅前撒上葱花关火
9.然后盛入碗中就可以享用啦
小贴士煎鱼时加入几滴白酒是为了更好的去除鱼腥味，当然也不可以加太多，几滴就可以了
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