隨著研究發展，微量元素對人體的重要性越來越清楚，其中鋅元素（Zinc）更是備受注目的一員。鋅不只存在於骨骼肌、骨骼，肝臟、皮膚組織，也會參與肌肉跟蛋白質的製造、免疫系統運作等生理機制，對人體來說相當重要。對於常常三餐外食的忙碌現代人來說，就要多加注意平時是否有攝取到均衡的營養素。
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Coupang酷澎蝦皮商城momo購物網Yahoo購物中心專家・達人營養師安營養師現職品牌營養師，專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域，且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。
工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」，致力推廣正確的營養知識、觀念，提倡好好吃飯、吃得營養，並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
安營養師的簡介看更多內容編輯mybest編輯黎人瑜從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。
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